新着情報

2019.03.01 春の季節商品 本日より発売開始!!!


 あの「黄金スープ」が、更に美味しくなって再登場
   中国の宮廷料理を模した極上スープ

滑らかに輝くスープはまるで「黄金」のよう。
レンゲで掬い、ひと口啜ると
野菜や肉等の様々な旨味を凝縮した、
コク深く重厚な美味が口いっぱいに広がります。
高級感のある醤油風味の香ばしさが、
いっそう旨味を引き立てています。
何種もの食材を食したような
満足感のある極上スープです。


フカヒレの黄金スープ麺』1,890円(税込)

当店の「黄金スープ」には「鱶鰭(フカヒレ)」が一番合います。
金糸の太い上質なフカヒレを100%使用しており、
スープの旨味と共に食感をお楽しみいただけます。
専用の「赤酢」と付合せの「もやし」と共にお召し上がりください。

◎こだわり1 贅沢に使用した「鱶鰭(フカヒレ)」
金糸の太い良質なフカヒレを100g使用しております。食感をお楽しみいただけます。

◎こだわり2 「赤酢」
中国の赤酢は、卓上調味料として鱶鰭(フカヒレ)料理に使うのがよく知られています。
数ある赤酢から厳選し、当店の鱶鰭(フカヒレ)に一番合う、赤酢をご用意しました。

◎こだわり3 「もやし」
本場の鱶鰭(フカヒレ)料理に欠かせない食材としてあげられるのが「もやし」です。
鱶鰭(フカヒレ)料理の濃厚さと、もやしのみずみずしさの相性は抜群です。


豚肉の黄金スープ麺』1,180円(税込)

当店の「黄金スープ」に合う食材の、
「豚肉・椎茸・竹の子」を一つの丼で完成させた逸品。
豚肉や椎茸の旨味が「黄金スープ」を
甘く、まろやかにし、より深い味わいを楽しめます。


海老のみその旨ラーメン』1,360円(税込)

希少な「海老のみそ」を 贅沢に使用し、旨味を凝縮した煌く「海老みそスープ」は、
「特製海老団子」と合わせて食すと、海老の旨味が口いっぱいに溢れだす!
先ず、そのままお召し上がりください。食べ進めつつ「海老油」を足して、香ばしく変化するお味をお楽しみください。
まさに海老づくしのラーメン。


http://www.yousyusyonin.com/topics/005.html

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