お知らせ

2026.09.14

本日は「スーラータンメンの日」!

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いよいよ本日スタート!!
【9月14日(月)~20日(日)期間限定!】
☆9月14日は揚州商人スーラータンメンの日☆
「スーラータンメン」販売26周年を記念して
特別キャンペーン開催いたします!

★すべてのお客様対象★
《 9月14日(月)~16日(水)の3日間 》
「スーラーシリーズ」
「まる得ランチ(スーラータンメン)」
を100円引きに♪

★グルメ会員様対象★
《9月14日(月)~20日(日)の1週間!》
スーラーシリーズ商品のSNS投稿で
無料クーポンを抽選で100名様に
プレゼント♪

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早いもので9月も半ばに差しかかり季節は“食欲の秋”へ…。揚州商人の9月!と言えば…そう!毎年恒例!9月14日の『スーラータンメンの日』です!おかげさまで「スーラータンメン」販売開始から今年でなんと26周年!日頃ご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて♡今年もお得に美味しい特別キャンペーンを開催いたします!

★ご来店いただいたすべてのお客様対象★
【9月14日(月)~16日(水)】の3日間限定!

「スーラーシリーズ4品」「まる得ランチ(スーラータンメン)」を“100円引き”にてご提供いたします!

【対象商品】
🍜スーラータンメン:1180円~1200円
🍜激辛スーラータンメン:1230円~1250円
🍜プレミアムスーラータンメン:1540円~1560円
🍜スーラー油めん:1090円~1110円
🍜まる得ランチ(スーラータンメン/杏仁豆腐):1270円~1290円(+60円で激辛も可)
🍜まる得ランチ(スーラータンメン/炒飯):1370円~1390円(+60円で激辛も可)
🍜まる得ランチ(スーラータンメン/杏仁豆腐+炒飯):1470円~1490円(+60円で激辛も可)
※価格はすべて税込です
※定価価格は店舗により異なります
※他クーポン、プレミア会員サービス併用可
※テイクアウト、デリバリー対象外

さらに↓↓↓
【9月14日(月)~20日(日)1週間限定】

★グルメ会員様対象★
期間中「スーラーシリーズ商品」をお召し上がりいただき、SNS投稿下さったグルメ会員様には抽選で『スーラーシリーズ無料券』が当たる『SNS投稿キャンペーン』を行います!

お召し上がりいただいた「スーラーシリーズ商品の画像」に「#26周年スーラータンメンの日」とハッシュタグを付けて、XまたはInstagramにて投稿していただくと、抽選で100名様に「スーラータンメン」「激辛スーラータンメン」「プレミアムスーラータンメン」「スーラー油めん」の4品どれにでもご利用いただける“無料クーポン”をプレゼントいたします♪♪

※当選されたお客様へは、お一人様につきお一つ使用できる無料クーポンを揚州商人アプリ内のクーポンページへ送付いたします。
クーポン配信・利用期間:9/28(月)〜10/31(土)
※会員ご本人様のみご利用可
※他クーポン併用不可
※プレミアム会員様のサービス併用可
※テイクアウト、デリバリー対象外

アプリのインストールがお済みでない方はこの機会に是非インストールしてSNS投稿キャンペーンにご応募してみてくださいませ!

定番のスーラータンメンをはじめ個性豊かなスーラーシリーズの数々をお得にお召し上がりいただける絶好のチャンス!この機会に是非お楽しみくださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしています!

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麺について

揚州商人の中国ラーメンは柳麺(りゅうめん)、揚州麺(ようしゅうめん)、刀切麺(とうせつめん)、低糖質麺の4種類からお選びいただけます

柳麺(りゅうめん)

柳麺

変わらぬ伝統の味、柳麺。
中国では柳麺(細麺)が主流です。揚州商人でも20年に渡りこの細麺を使用し、昔ながらの製法で親しみのある味を守り続けています。
一般的に日本では、うどんなどコシがある多加水麺が使われていますが、中国ではモチモチした食感の低加水麺が主流です。
揚州商人では中国伝統の柔らかい低加水麺に手を加え、歯切れのあるコシを足し、更に美味しくなった中国柳麺を使用しています。
揚州商人の種類豊富なスープを絡めて食べると更に旨味が増すのです。ぜひ、お召し上がりください。

刀切麺(とうせつめん)

刀切麺

刀削麺ならぬ刀切麺とは。
中国は伝統的に細麺が多く、揚州商人は20年に渡り、祖父譲りの細麺を貫いてきました。20周年を迎えた年、遂に中国極太麺を始めることとなりました。
麺の生地のかたまりを刀で削る刀削麺は有名ですが、削るのではなく同じ生地を伸ばして刀で切る麺、名づけて刀切麺を大変な苦労の末。作り上げました。
驚くべき歯ごたえ、深みのある味、揚州商人の刀切麺は日本一の中国極太麺です。ぜひ、お召し上がりください。

揚州麺(ようしゅうめん)

柳麺

揚州商人の特製オリジナル麺
揚州商人が長い時間をかけ試作に試作を重ね、ようやく完成させた「至高の中太麺」
「コシ」と「もちもち感」の絶妙なバランス。
もっちりとした食感の中に上品なコシ。
相反する食感を絶妙なバランスで 仕上げました。
使用している「厳選された高級小麦」は、麺の風味を増し、素材の味が楽しめます。
揚州商人の、どのラーメンにも良く合う、当店の特製オリジナル麺です。

低糖質麺

低糖質麺

【+130円(油めんは+170円)(税込) ※大盛りは250円(税込)】 
「美味しい」を追求した低糖質麺。
美味しくて健康に配慮した麺を作る為、先ずは原料の選定からスタートしました。
2年もの期間をかけ、様々な食材を試して「大豆粉」を使用した麺が完成し、更に風味を良くする為に青ネギを使用する等、様々な工夫を重ね、漸く完成した「美味しい低糖質麺」。
麺の糖質は約33g、柳麺(細麺)と比べて糖質約39%カットされています。
揚州商人の第四の麺として、自信を持ってお届けいたします。

揚州商人メニューのアレルゲン情報

この情報は、これらのメニューでの、アレルギー食品28品目の使用の有無をご説明するもので、お客様のメニュー選択のご参考としていただくものです。アレルギーをお持ちの方は別途お医者様にご相談の上ご利用下さい。これらのメニューの加工・調理には、アレルギー食品28品目を含む食品を加工・調理した装置・器具・食器と共通のものを使用しております。
※アレルゲン除去食品ではありませんので、敏感な方はご注意下さい

中国名人料理店アレルゲン情報

(下記店舗以外の店舗)

中国名人料理+朝食店アレルゲン情報

(アネックスチェックイン新橋店)

一部メニューに使用される原材料の原産地情報

商品名 原材料名 原産地
揚州炒飯 台湾産
レタス炒飯 台湾産
黒酢炒飯 台湾産
ご飯 国産