お知らせ

2026.11.09

本日11月9日(月)より「炒飯セット」キャンペーン!

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【本日11月9日(月)スタート・7日間限定】
【アプリ会員様限定】

「炒飯セット」半額キャンペーン!

いつも中国ラーメン揚州商人をご利用いただき、誠にありがとうございます。

朝夕の冷え込みとともに街路樹も色づき始め、いよいよ秋深まる季節となりました。
スポーツの秋、行楽の秋、そして何といっても「食欲の秋」ですね!
おいしいものが恋しくなるこの時期にぴったりな、特別キャンペーンが本日よりスタートします!

ラーメンのお供に大人気の「炒飯セット」が、なんと【半額】!

■ 炒飯セット:半額 280円~290円(税込)
※通常価格:570円~590円(税込)
※店舗により通常価格・販売価格が異なります。

当店自慢の「炒飯セット」は、中国の伝統的な五目炒飯を再現した「揚州炒飯」のお手頃サイズです。プリプリのエビ、ジューシーなチャーシュー、シャキッとしたたけのこ、風味豊かな椎茸、香ばしいネギの5種類の具材と玉子を、強い火力の中華鍋で一気に仕上げました。あっさりとした優しい味付けで、ラーメンとの相性も抜群です。

【ご利用条件】
・対象:アプリ会員のご本人様限定
・適用:麺類・炒飯・一品料理(前菜を除く)、まる得ランチセット、料理セットのいずれか1品以上をご注文いただいた場合、1品につき「炒飯セット」1点を【半額】でご提供いたします。
※他クーポンとの併用はできません(プレミアム会員サービスは併用可)。
※店内飲食限定(テイクアウト・デリバリーは対象外)。

7日間限定のお得なこの機会に、ぜひお気に入りのラーメンと「炒飯セット」で揚州商人の味をご堪能ください!皆さまのご来店を心よりお待ちしております!

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麺について

揚州商人の中国ラーメンは柳麺(りゅうめん)、揚州麺(ようしゅうめん)、刀切麺(とうせつめん)、低糖質麺の4種類からお選びいただけます

柳麺(りゅうめん)

柳麺

変わらぬ伝統の味、柳麺。
中国では柳麺(細麺)が主流です。揚州商人でも20年に渡りこの細麺を使用し、昔ながらの製法で親しみのある味を守り続けています。
一般的に日本では、うどんなどコシがある多加水麺が使われていますが、中国ではモチモチした食感の低加水麺が主流です。
揚州商人では中国伝統の柔らかい低加水麺に手を加え、歯切れのあるコシを足し、更に美味しくなった中国柳麺を使用しています。
揚州商人の種類豊富なスープを絡めて食べると更に旨味が増すのです。ぜひ、お召し上がりください。

刀切麺(とうせつめん)

刀切麺

刀削麺ならぬ刀切麺とは。
中国は伝統的に細麺が多く、揚州商人は20年に渡り、祖父譲りの細麺を貫いてきました。20周年を迎えた年、遂に中国極太麺を始めることとなりました。
麺の生地のかたまりを刀で削る刀削麺は有名ですが、削るのではなく同じ生地を伸ばして刀で切る麺、名づけて刀切麺を大変な苦労の末。作り上げました。
驚くべき歯ごたえ、深みのある味、揚州商人の刀切麺は日本一の中国極太麺です。ぜひ、お召し上がりください。

揚州麺(ようしゅうめん)

柳麺

揚州商人の特製オリジナル麺
揚州商人が長い時間をかけ試作に試作を重ね、ようやく完成させた「至高の中太麺」
「コシ」と「もちもち感」の絶妙なバランス。
もっちりとした食感の中に上品なコシ。
相反する食感を絶妙なバランスで 仕上げました。
使用している「厳選された高級小麦」は、麺の風味を増し、素材の味が楽しめます。
揚州商人の、どのラーメンにも良く合う、当店の特製オリジナル麺です。

低糖質麺

低糖質麺

【+130円(油めんは+170円)(税込) ※大盛りは250円(税込)】 
「美味しい」を追求した低糖質麺。
美味しくて健康に配慮した麺を作る為、先ずは原料の選定からスタートしました。
2年もの期間をかけ、様々な食材を試して「大豆粉」を使用した麺が完成し、更に風味を良くする為に青ネギを使用する等、様々な工夫を重ね、漸く完成した「美味しい低糖質麺」。
麺の糖質は約33g、柳麺(細麺)と比べて糖質約39%カットされています。
揚州商人の第四の麺として、自信を持ってお届けいたします。

揚州商人メニューのアレルゲン情報

この情報は、これらのメニューでの、アレルギー食品28品目の使用の有無をご説明するもので、お客様のメニュー選択のご参考としていただくものです。アレルギーをお持ちの方は別途お医者様にご相談の上ご利用下さい。これらのメニューの加工・調理には、アレルギー食品28品目を含む食品を加工・調理した装置・器具・食器と共通のものを使用しております。
※アレルゲン除去食品ではありませんので、敏感な方はご注意下さい

中国名人料理店アレルゲン情報

(下記店舗以外の店舗)

中国名人料理+朝食店アレルゲン情報

(アネックスチェックイン新橋店)

一部メニューに使用される原材料の原産地情報

商品名 原材料名 原産地
揚州炒飯 米 台湾産
レタス炒飯 米 台湾産
黒酢炒飯 米 台湾産
ご飯 米 国産